Zupa krem z dyni z mlekiem kokosowym, tajskimi ziołami i kurkumą – to wyjątkowo rozgrzewająca zupa z dyni – idealna na jesienne wieczory. Taka zupa z dyni pojawia się u nas w sezonie jesiennym co najmniej raz w tygodniu. Nie tylko dlatego, że dyni z babcinego […]

Zupa krem z cukinii, a do tego prażone orzechy i migdały, pieczona papryka, siemię lniane… Brzmi dobrze, prawda? Cukinia, czyli kabaczek podobno im młodsza, tym lepsza, ale my doceniamy cukinię w każdej postaci. Dziś przepis na zupę krem z cukinii z mnóstwem przepysznych dodatków, soczystych […]

Zupa z dyni to stały punkt naszych wczesnojesiennych eksperymentów. Tym razem Ona zajrzała do otrzymanej w prezencie książki i znalazła tam całkiem ciekawą propozycję zupy dyniowej z gruszkami. Zgodnie z obietnicą w przepisie – zupa jest aromatyczna, wykwintna i tylko z pozoru wydaje się pracochłonna. […]

Dietetyczna zupa buraczkowa z natką pietruszki to błyskawiczny, lekki obiad w środku tygodnia. W dodatku naprawdę prosty i z zaledwie kilku składników. Jeśli kochacie niczym nie zmącony smak buraczków, ta zupa zawładnie waszymi serduchami. I to dosłownie, bo burak pyszny jest i burak zdrowy jest! […]

Końcówka grudnia to oczywiście świąteczne szaleństwo i wielkie, kuchenne zamieszanie. Pomiędzy gotowaniem kapusty, pieczeniem schabu czy świątecznego makowca trzeba jeszcze samemu coś jeść. Najlepiej coś na szybko. I dziś właśnie proponujemy błyskawiczną (zajmie Wam tylko 15 minut) zupę krem z pieczonych ziemniaków z dodatkiem curry. […]

Zupa krem z pieczonej marchewki z mlekiem kokosowym, czyli znów szybka zupa, idealna do przygotowania w środku tygodnia. Zupa marchewkowa tym razem z dodatkiem imbiru, szalotki i mleka kokosowego, które uwielbiamy i które nadaje zupom delikatności i egzotycznego posmaku. Mleko kokosowe zwykle czeka na tzw. […]

Zupa z pieczonych jabłek i dyni na pewno będzie u nas hitem. Zajadał się nią nawet nasz (prawie) trzylatek, który jest w posiadaniu dość wymagających kubków smakowych. Połączenie jabłek i dyni okazało się jednak strzałem w dziesiątkę. Zupa szarlotkowa – tak ją można nazwać, choć […]

Lato, słońce, działka, a tam… duuuuużo zielska. Piękny to czas, który wykorzystujemy maksymalnie na weekendowe szaleństwa, lenistwo pełną gębą i oczywiście lekkie i pyszne gotowanie. Z zapasów ogródka nie sposób nie skorzystać, toteż (jeśli nie zapomnimy), zabieramy ze sobą siatę szczawiu, z którego potem powstaje […]

Przeprowadzka. Jak się okazuje, to też może być stan umysłu. Za półtora miesiąca (przy dobrych wiatrach) stanie się faktem, a tymczasem żyjemy w jakimś dziwnym zawieszeniu, totalnym pędzie i niepewności o jutro. Nasze gotowanie zeszło na drugi plan, co nie znaczy, że nic się u […]

Sezon na dynię jakoś nie chce się skończyć. I bardzo dobrze! Dziś banalnie prosty przepis* na zupę dyniową w towarzystwie pomidorów. Kropką nad “i” naszego dania są oczywiście dodatki. W przypadku zupy krem z dyni nie obędzie się u nas bez domowych grzanek – tym […]