Sałatka ziemniaczana z młodych ziemniaków z dodatkiem prażonych pestek słonecznika i z aromatycznym młodym szczypiorkiem to kwintesencja wiosny. To danie nie potrzebuje żadnych towarzyszy, choć świetnie komponuje się np. z jajkiem sadzonym czy kiełbaskami (tak mieliśmy okazję próbować jej, będąc w Niemczech). Fantastycznie smakuje z […]

Ho ho ho!!! Czujecie ten zapach? Kapusta wigilijna to jedno z dań, które przypadło nam w udziale na te święta. Nie wiem, jak u Was, ale nasza Wigilia wygląda tak, że każdy przynosi jakieś danie, dzięki czemu każdy ma swój wkład w kolację. Są tacy, […]

Placki ziemniaczane z cukinią, czyli klasyczne placki ziemniaczane z odrobiną sezonowego szaleństwa. Cukinii w ogródku naszej Babci wciąż pod dostatkiem, więc trzeba korzystać. Placki ziemniaczane z cukinią tak naprawdę niewiele różnią się od tych, które dobrze wszyscy znamy. Nasze placki ziemniaczane z cukinią są cudownie […]

Pieczarki faszerowane ryżem i czerwoną papryką, czyli pomysł na tradycyjny i szybki obiad w nieco ciekawszej wersji. W końcu kto z nas nie jadł potrawki z ryżu z warzywami i pieczarkami? To po prostu nieco ciekawsza wersja tego dania. My kupujemy duże, gotowe do faszerowania […]

Pikantne curry z dynią, czyli mocno aromatyczne i rozgrzewające danie na jesień. Sezon na dynię w pełni, więc warto korzystać. Nasze curry z dynią jest pikantne, pięknie pachnie (zasługa imbiru i czosnku), no i wygląda taaak świeżo i słonecznie (zasługa kurkumy). Można by rzec, słońce […]

Spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym, czyli delikatne – ale nie nudne za sprawą naszej ukochanej chili, kremowe – za sprawą śmietany, aromatyczne – za sprawą czosnku i wina i przede wszystkim piekielnie wciągające danie z owocami morza w roli głównej. U nas to On jest […]

Pizza z patelni to niesamowicie szybki i prosty sposób na pyszny obiad lub kolację. Dzisiejsza pizza z patelni skradła przede wszystkim serce naszego 3-latka, a to spory sukces i nasza wielka radość 🙂 Pizza jest lekka, niesamowicie chrupiąca i przede wszystkim błyskawiczna w przygotowaniu. A […]

Cukinia to bardzo wdzięczne warzywo. Można je dusić, piec, gotować i smażyć. To ostatnie robimy zdecydowanie najrzadziej, ale czasem warto zgrzeszyć. Cukinię w jajku i bułce tartej często robiłam jako licealistka. W sezonie byłam od niej wtedy wręcz uzależniona. On poznał taką wersję cukinii dopiero, […]

Oto nasza wersja chili con carne z całymi ziarnami fasoli, kukurydzy i ostrą kiełbaską chorizo. W towarzystwie śmietany, żółtego sera i osobiście wyhodowanego szczypiorku 🙂 Wersji tego dania jest cała góra, a ta jest spośród nich chyba najprostsza. Chili con carne jest bardzo aromatyczne i […]

Za nami przeprowadzka, a więc nowe mieszkanie, nowa kuchnia, nowe gary… kupa bałaganu, ale wciąż ten sam zapał. I mały pomocnik nam trochę wyrósł 🙂 Czasu na wspólne przyjemności wciąż niewiele, ale obiecujemy sobie, że to się zmieni. W końcu nie ma nic przyjemniejszego po […]