Kasza jęczmienna (możesz wykorzystać także kaszę pęczak) z bananem i granatem to propozycja pysznego śniadania na słodko. Szczerze zaskakuje nas ostatnio, jak fajnie kasza łączy się nie tylko z warzywami czy indykiem, ale także z owocami. Kaszę jęczmienną na słodko polecam szczególnie na szybkie śniadanie […]

Kasza pęczak (kasza jęczmienna) z soczystym indykiem z owocami i warzywami jest słodko i słonecznie… Uwielbiamy tę potrawkę! On z ryżem, ona z kaszą (tym razem eksperymentalnie pęczak). Najlepiej wykorzystać świeże owoce, jeśli oczywiście mamy do nich dostęp. W naszym sklepiku trafił się akurat ananas, […]

Co zrobić z liśćmi rzodkiewki, by się nie zmarnowały? Na przykład pyszne i proste spaghetti z pesto z liści rzodkiewki i mięty. To zdecydowanie Jej ukochane, wiosenne danie i propozycja na szybki obiad w środku tygodnia. I w dodatku bardzo tani obiad. Wiosna i lato […]

Chłodnik z awokado to idealny chłodnik na letnie dni, ale nie tylko. Zupa z awokado i świeżego ogórka jest delikatna i orzeźwiająca, a czosnkowy akcent dodaje jej charakteru. Jeśli jesteście fanami awokado (i oczywiście chłodników), koniecznie spróbujcie tego chłodnika z awokado i świeżego ogórka. Wybierzcie […]

Sałatka ziemniaczana z młodych ziemniaków z dodatkiem prażonych pestek słonecznika i z aromatycznym młodym szczypiorkiem to kwintesencja wiosny. To danie nie potrzebuje żadnych towarzyszy, choć świetnie komponuje się np. z jajkiem sadzonym czy kiełbaskami (tak mieliśmy okazję próbować jej, będąc w Niemczech). Fantastycznie smakuje z […]

Jedna z wielu odsłon naszego chrupiącego, zdrowego śniadanka 🙂 Pyszna, pachnąca miodem, kokosem i cynamonem granola, czyli domowe musli. Granola jest słodka, ma piękny kolor, idealnie pasuje do porannego mleka, kefiru czy jogurtu. A jeśli macie wystarczająco cierpliwości, z powstałej w piekarniku masy możecie wyciąć […]

Grzanki czosnkowe w naszej kuchni są właściwie zawsze. Przygotowujemy je regularnie z czerstwego pieczywa, gdy nie zdołamy go zjeść, póki jest świeże. Do grzanek czosnkowych nadaje się właściwie każdy chleb lub weka. Wystarczy parę minut, by przygotować grzanki, które urozmaicą waszą zupę krem czy sałatkę. […]

Kulki ziołowo-paprykowe to przyjemna przystawka i na pewno coś na szybko, np. do wina lub piwa, gdy nie chcemy zapychać się chipsami. Kulki ziołowe najlepiej smakują solo, na jeden szybki gryz. Najlepiej wykorzystać do ich przygotowania mieszankę ulubionych świeżych ziół, ale akurat ich nie mieliśmy, […]

Bułka z makiem (lub makówki) to to jedno z tych świątecznych dań, które przygotowywała moja prababcia, potem babcia i mama, a teraz także my. Bułka z makiem to cudowny przykład na to, że tradycyjne, polskie dania, również te świąteczne, nie muszą być skomplikowane. Mocno nasączona, […]

Sardele, czyli anchois, jedliśmy już wcześniej, ale nigdy jeszcze nie spotkaliśmy się z nimi w naszej kuchni. Okazja nadarzyła się po pewnych warsztatach kulinarnych z Karolem Okrasą i Dorotą Wellman – tam dostaliśmy w prezencie mnóstwo pyszności, a wśród nich słoiczek właśnie tych tłustych, słonych […]