Placki ziemniaczane z cukinią, czyli klasyczne placki ziemniaczane z odrobiną sezonowego szaleństwa. Cukinii w ogródku naszej Babci wciąż pod dostatkiem, więc trzeba korzystać. Placki ziemniaczane z cukinią tak naprawdę niewiele różnią się od tych, które dobrze wszyscy znamy. Nasze placki ziemniaczane z cukinią są cudownie […]

Pieczarki faszerowane ryżem i czerwoną papryką, czyli pomysł na tradycyjny i szybki obiad w nieco ciekawszej wersji. W końcu kto z nas nie jadł potrawki z ryżu z warzywami i pieczarkami? To po prostu nieco ciekawsza wersja tego dania. My kupujemy duże, gotowe do faszerowania […]

Zupa krem z cukinii i marchewki to przepis, który przypomina nam o zbliżającej się wielkimi krokami jesieni. W długie, jesienne wieczory nie ma nic lepszego od rozgrzewającej zupy z warzyw. Marchewka i cukinia świetnie się ze sobą dogadują!  Zupa krem z cukinii i marchewki – […]

Pasta z zielonej soczewicy to jedna z ulubionych past do kanapek Jej Mamy (a Jego Teściowej), dlatego dość często ostatnio gości w naszej kuchni. On każdej pasty tylko kosztuje, mówiąc, czego jest za mało, ostatecznie za dużo 🙂 Ona zajada swoje pasty z radością, ale […]

Pasta z cukinii, rukoli, sera typu feta i mnóstwa orzechów to Jej ostatni wynalazek. Dzisiejsza pasta z cukinii, z racji dużej dawki czosnku czy nasion, to prawdziwa moc witamin na zimowe dni. Jeśli lubicie wyraziste hummusy do pieczywa czy nachosów, ta pasta z cukinii z […]

Omlet z fetą, suszonymi pomidorami i duszoną cykorią, czyli totalna poranna improwizacja. Urlop, choć krótki i w samym środku jesieni, zobowiązuje. Co to oznacza? Że z „niczego” i nie wychodząc z domu, trzeba zrobić sobie porządne śniadanie. A jeśli masz jajka (których nigdy nam nie […]

Zupa krem z cukinii, a do tego prażone orzechy i migdały, pieczona papryka, siemię lniane… Brzmi dobrze, prawda? Cukinia, czyli kabaczek podobno im młodsza, tym lepsza, ale my doceniamy cukinię w każdej postaci. Dziś przepis na zupę krem z cukinii z mnóstwem przepysznych dodatków, soczystych […]

Pikantne curry z dynią, czyli mocno aromatyczne i rozgrzewające danie na jesień. Sezon na dynię w pełni, więc warto korzystać. Nasze curry z dynią jest pikantne, pięknie pachnie (zasługa imbiru i czosnku), no i wygląda taaak świeżo i słonecznie (zasługa kurkumy). Można by rzec, słońce […]

Jedliście już frytki z batata? A w ogóle batata? Jeśli tak jak my, kochacie frytki i lubicie eksperymentować, kupcie na początek dosłownie jednego batata i sprawdźcie, czy to Wasze smaki. Bataty są dość specyficzne w smaku i o wiele słodsze, niż ziemniaki, jakie znacie. Nieco inaczej […]

Dietetyczna zupa buraczkowa z natką pietruszki to błyskawiczny, lekki obiad w środku tygodnia. W dodatku naprawdę prosty i z zaledwie kilku składników. Jeśli kochacie niczym nie zmącony smak buraczków, ta zupa zawładnie waszymi serduchami. I to dosłownie, bo burak pyszny jest i burak zdrowy jest! […]