Sałatka ze śliwkami i serem feta to małe co nieco, które towarzyszy nam latem od czasów studenckich. Dojrzałe i delikatnie słodkie śliwki świetnie smakują w towarzystwie zdecydowanego słonego smaku fety. To sałatka, która jest po prostu genialna w swojej prostocie! I oczywiście błyskawiczna w przygotowaniu.  […]

Spaghetti z tym zielonym sosem to delikatne danie, w którym przewija się wiele smaków, wśród których najbardziej wyczuwalnym jest ten kwaśny (dzięki szczawiowi). Do przygotowania sosu można wykorzystać końcówki szparagów, więc jeśli do tej pory je wyrzucaliście, warto zachować je na taką okazję.  Jeśli chodzi […]

Pizza z patelni to niesamowicie szybki i prosty sposób na pyszny obiad lub kolację w środku tygodnia. Danie przede wszystkim skradło serce naszego syna, a to spory sukces i nasza wielka radość. Ta błyskawiczna pizza jest lekka, niesamowicie chrupiąca i przede wszystkim bardzo prosta w […]

Makaron z bazyliowym pesto i serem halloumi to bardzo szybki sposób na pyszny obiad. By go zrobić, potrzebujecie niewielu składników, w dodatku jest banalnie prosty w przygotowaniu. Jeśli jesteście fanami makaronów i tak jak my wielbicie świeżą bazylię, koniecznie wypróbujcie ten przepis! Czy wiecie, że […]

Kotlety z kalarepy, czyli coś dla amatorów zdecydowanych smaków. Kalarepa zdecydowanie gra tu pierwsze skrzypce! Kotlety z kalarepy to bardzo ciekawy i tani obiad wypatrzony kiedyś w babcinej gazetce.  Jeśli obawiacie się, że kalarepa zdominuje to danie (a tak będzie!), możecie dodać mniej tego warzywa. […]

Zupa kalafiorowa to jedna z tych tradycyjnych polskich zup, którą po prostu uwielbiamy. Najbardziej smakuje nam jesienią i zimą, ale gotujemy ją właściwie przez cały rok.  Kalafior to jedno z cenniejszych (i przy tym niezbyt drogich!) warzyw dostępnych na polskim rynku. Jest nie tylko uznawany […]

Rosół to zupa stara jak świat. No, może nie aż tak stara, ale zdecydowanie długo króluje na polskich stołach. Pierwsze przepisy na polski rosół pochodzą z książki kucharskiej z 1682 roku, pt. „Compendium ferculorum” Stanisława Czernieckiego – artysty kuchmistrza i królewskiego sekretarza. Rosół w tamtych […]

Sałatka z tofu, sałatą rzymską i chrupiącą rzodkiewką to zaskakująco smaczne połączenie tofu i świeżych sezonowych warzyw. Zamiast sałaty rzymskiej możecie użyć sałaty masłowej lub lodowej, która będzie równie fajnie chrupać! Oboje uwielbiamy sałatki, ale hasło „dzień bez trawy dniem straconym” zdecydowanie bardziej pasuje do […]

Zupa krem z pieczarek sprawdzi się o każdej porze roku. Jesienią i zimą świetnie rozgrzeje, w cieplejsze miesiące będzie nas kusić lekką konsystencją i świeżym zielskiem, której nie powinniśmy jej szczędzić. Zupa krem z pieczarek lubi domowe grzanki i świeżo mielony pieprz. Spróbujcie koniecznie! Uwielbiamy […]

Sałatka z makaronem i mozzarellą to połączenie delikatnych smaków. Najmocniejszym akcentem sałatki są oliwki i koperek. Sałatkę z makaronem i mozzarellą zwykle przygotowujemy w dużych ilościach, gdy odwiedzają nas znajomi.  Warto przygotować składniki sałatki i połączyć je z sosem tuż przed podaniem. Dzięki temu wydłużymy […]