Schab w sezamie to wspaniała weekendowa przekąska dla dwojga. Sprawdza się też w postaci wielkiej michy chrupiących kawałków schabu dla sporej liczby gości – mięso można wtedy podawać solo lub z dodatkiem ulubionych sosów czy surówek. Zachwyt gości murowany. Do niskokalorycznych raczej nie należy, ale […]

Wiosna idzie! Podobno… A nam zachciało się smaków lata, z którymi kojarzą nam się suszone pomidory. W połączeniu ze słodką kukurydzą i ostrymi papryczkami chilli tworzą fajne, delikatne danie. Idealne do pełnoziarnistej odmiany spaghetti. Najlepiej przygotować od razu duży gar makaronu i w tygodniu podgrzewać […]

Wołowina pikantna z grzybami i warzywami, czyli nasz pomysł na weekendowe, wspólne gotowanie w towarzystwie muzyki i wina. Wołowina w nowej odsłonie, w aromatycznym i piekielnie ostrym sosie z chili. Fajna solo, z ryżem czy kuskusem. Jej zapach  od wczoraj unosi się w całym domu, […]

Przepis na roladki drobiowe z sosem pieczarkowym został zaczerpnięty z warsztatów kulinarnych zorganizowanych przez „Cook Professional”. Tam roladki z kurczaka podano z brokułami i szynką parmeńską. My jednak wolimy szynkę wędzoną i mozarellę. Delikatne roladki zjedliśmy z sosem pieczarkowym zabajonym koniakiem i kolorowym makaronem… Same warsztaty […]

Klopsiki z porem w sosie pomidorowym, czyli nasza niedzielna, wzbogacona wersja tradycyjnych mielonych – tym razem podanych z sałatką i makaronem w kształcie gwiazdek. Często czytamy, że tego typu obiad to alternatywa dla dzieci, które nie chcą jeść. My jeść chcemy, ale też lubimy, jak […]

Frittata z warzywami, czyli pyszny omlet z warzywami i kiełbaską. Lekka, zdrowa i niskokaloryczna propozycja śniadania – choć przy okazji dość sycąca. Jeśli ktoś uwielbia jajka i ma ochotę na alternatywną wersję jajecznicy – polecamy frittatę z warzywami i świeżymi ziołami. Frittata to idealny początek […]

Sałatka witaminowa to istny miszmasz na talerzu! Pełen kolorów, smaków i witamin. Ta sałatka jest idealna na fajne i lekkie śniadanie. W centrum – aromatyczny, szczypiorkowy kuskus nasączony sosem winegrette i mocno wyczuwalne kiełki rzodkiewki. Minus tej sałatki – zdecydowanie za szybko znika z talerza… […]

Jajecznica z kiełbasą i szczypiorkiem, czyli klasyka z nutką fantazji. Wiejskie jajka, kiełbaska, szczypior i… ser żółty 🙂 Szybkie, sycące i proste śniadanie dla dwojga. Składniki: * 5 jajek * 20 dag kiełbasy wiejskiej * garść szczypiorku * łyżeczka oliwy z oliwek * 1/4 cebuli * 1/4 ząbku czosnku * łyżka startego […]

Sobota to jest to! Mamy możliwość wyspania się, przygotowania i zjedzenia wspólnego śniadania – innego niż zwykle. Dziś wersja jajecznicy Jego autorstwa. Pieczone pomidory nadały jej słodko – kwaśny smak i fajnie wkomponowały się w resztę smaków 🙂  Składniki: * 5 jajek * 100 g kiełbasy zwyczajnej […]

Jajka w koszulkach na grzankach wreszcie miały u nas swój debiut. Cóż, po świętach czas na powrót do naszej kuchni i pyszne małe co nieco na śniadanie. Jajka w koszulkach z klarowanym masłem, podane na plastrach ziołowego schabu i chlebowych grzankach to istne niebo w […]