Spaghetti z tym zielonym sosem to delikatne danie, w którym przewija się wiele smaków, wśród których najbardziej wyczuwalnym jest ten kwaśny (dzięki szczawiowi). Do przygotowania sosu można wykorzystać końcówki szparagów, więc jeśli do tej pory je wyrzucaliście, warto zachować je na taką okazję.  Jeśli chodzi […]

Czerwone curry z kurczakiem i warzywami, czyli pomysł na pyszny obiad w 15 minut. Nie wiemy, jak wy, ale my uwielbiamy kuchnię azjatycką i czasem zamawiamy tego typu dania w naszej osiedlowej knajpce. Wśród naszych ukochanych potraw jest żółte i czerwone curry z kurczakiem, mlekiem […]

Sos serowo-jogurtowy do warzyw to nasz pomysł na weekendowy wieczór ze zdrowymi i pysznymi przekąskami. Bazą sosu jest gęsty jogurt grecki i niebieski ser pleśniowy. Do tego obowiązkowo dużo czosnku i ostra chili! Sos serowo-jogurtowy podajemy z ulubionymi, pokrojonymi w słupki warzywami takimi jak marchewka, […]

Dziś proponujemy błyskawiczną (zajmie Wam tylko 15 minut) zupę krem z pieczonych ziemniaków z dodatkiem curry. Rozgrzeje Was i zrelaksuje. Tak, tak, właśnie zrelaksuje, bo jak twierdzi mistrzyni sztuki kulinarnej Rebecca Katz, „jeden łyk zupy i jesteś na najlepszej drodze do rozluźnienia; jeden kubek, a […]

Makaron z bazyliowym pesto i serem halloumi to bardzo szybki sposób na pyszny obiad. By go zrobić, potrzebujecie niewielu składników, w dodatku jest banalnie prosty w przygotowaniu. Jeśli jesteście fanami makaronów i tak jak my wielbicie świeżą bazylię, koniecznie wypróbujcie ten przepis! Czy wiecie, że […]

Kotlety z kalarepy, czyli coś dla amatorów zdecydowanych smaków. Kalarepa zdecydowanie gra tu pierwsze skrzypce! Kotlety z kalarepy to bardzo ciekawy i tani obiad wypatrzony kiedyś w babcinej gazetce.  Jeśli obawiacie się, że kalarepa zdominuje to danie (a tak będzie!), możecie dodać mniej tego warzywa. […]

Zielony dip z awokado z dodatkiem natki pietruszki, kolendry i ostrej papryczki jalapeno to świetny dodatek do warzyw czy drobiu. My po raz pierwszy przygotowaliśmy go, gdy przygotowaliśmy chrupiące skrzydełka z kalafiora, ale możecie go łączyć, np. z pieczonymi ziemniaczkami, frytkami czy choćby nuggetsami z […]

Sałatka z tofu, sałatą rzymską i chrupiącą rzodkiewką to zaskakująco smaczne połączenie tofu i świeżych sezonowych warzyw. Zamiast sałaty rzymskiej możecie użyć sałaty masłowej lub lodowej, która będzie równie fajnie chrupać! Oboje uwielbiamy sałatki, ale hasło „dzień bez trawy dniem straconym” zdecydowanie bardziej pasuje do […]

Skrzydełka z kalafiora to świetna przekąska, którą można się raczyć cały wieczór lub pełne danie obiadowe, które szybko zaspokoi wasz głód. Pyszne, chrupiące kawałki kalafiora wciągają od pierwszego kęsa, a zielony dip, w którym będziecie je maczać, po prostu uzależnia. Ciekawe, czy przypadnie wam do […]

Dziś szybciutki obiad dla wszystkich zabieganych i tych, którzy nie lubią stać długo przy kuchence. Spaghetti z wołowiną i cukinią pokochaliśmy niemal od razu. Danie jest delikatne, więc jeśli chcecie nadać mu nieco ostrości, kupcie np. kukurydzę z chilli lub dodajcie więcej ostrych składników, takich […]