Chrupki z ciecierzycy (cieciorki) odkryliśmy całkiem niedawno, szukając alternatywy dla tych tradycyjnych, kupnych chipsów, chrupek czy choćby orzeszków. Oczywiście, zjedzenie ich od czasu do czasu nie jest niczym złym, jednak jeśli jest się naprawdę dużym fanem słonych przekąsek, w końcu przychodzi taki moment, że szuka […]

Sałata z ciecierzycą i jajkiem w koszulce to dla nas przede wszystkim fajne śniadanie. Wszystkie składniki sałatki, łącznie z błyskawicznym dressingiem, można przygotować dzień wcześniej, a rano zająć się tylko jajkiem. Sałatka jest lekka, przyjemna i nieskomplikowana.  Do sałaty można podać tosty lub grzanki z […]

Sałatka z ciecierzycą i marynowaną dynią to kolorowa propozycja dla fanatyków kolorów i zdrowych składników na talerzu. Uwielbiamy ciecierzycę za jej chrupkość i wiele możliwości zastosowań w kuchni. Od zup, poprzez pasty do pieczywa, aż po sałatki. Dziś sałatka z ciecierzycą w towarzystwie warzyw i […]

Hummus po arabsku oznacza po prostu ciecierzycę. Zatem wszelkie hummusy będą miały w swoim podstawowym składzie właśnie cieciorkę. Najlepszy hummus to oczywiście ten domowy, choć jesteśmy też wielkimi fanami wszelkich gotowców. Hummus z suszonymi pomidorami jest delikatny, lekko kwaśny, łatwo się ją rozsmarowuje na pieczywie […]