Jajka sadzone na papryce, czyli zdrowe i kolorowe śniadanie dla dwojga. Oto jak w łatwy sposób ze zwykłego dania może powstać prawdziwe śniadanie mistrzów. Naprawdę miły początek dnia. Składniki na 2 porcje: 4 jajka papryka (czerwona i żółta) 1 oliwka sól, pieprz, zioła prowansalskie 4 […]

Przejść obok domowych pierogów bez wzruszenia? Bez szans. Prawdopodobieństwo odmowy zjedzenia pierogów? Tak samo prawdopodobne jak niezgłoszenie się po wygraną w totka po kumulacji. Zresztą nie znamy chyba nikogo, kto nie kochałby pierogów (ok, już znamy, ale dziwimy się :P). Przepis na pierogi w 100% […]

Dziś krupnik z kaszą jęczmienną i indykiem, bo im chłodniej, tym częściej na naszym stole pojawiają się rozgrzewające zupy. Według statystyk Polacy zjadają 4,5 miliarda litrów zupy rocznie, co średnio daje 1 l zupy na gospodarstwo domowe dziennie, hmm, chyba nie odstajemy od statystyk! Podobno […]

To chyba ostatni dzwonek na dynię w tym roku. Dziś wreszcie udało się wybrać na szybkie zakupy i przytargać OSTATNI kilogramowy kawałek pięknej dyńki 🙂 Zupa fajna, bo nie wymaga wielu składników. Jedynie krojenie może sprawić niewielki kłopot, tym bardziej, gdy ma się niewielkich gabarytów […]

Barszcz biały z jajkiem. Klasyka. Zawsze nam się wydawało, że nie ma jak żurek. Ale ten najlepiej smakuje nam jednak u znajomych, u babci albo w knajpie. W domu zdecydowanie bardziej smakuje wersja zupy z przepisu mamy Sylwii.  Składniki na barszcz biały: zakwas pszenny 4 ziemniaki […]

Potrawka z indyka w sosie jogurtowo – musztardowym z miodową nutką to danie Darka. Szybkie, proste, zdrowe, a co najważniejsze – smaczne i można je jeść z dowolnym dodatkiem (albo bez). Co kto lubi – indyk z ryżem, indyk z makaronem lub kaszą? Bardzo proszę… […]

Gulasz powstał… przypadkiem. To miał być eksperyment kulinarny – i był! Miała być wołowina (i była) w sosie jogurtowo – miodowym 😉 Wyszedł wspaniały, aromatyczny gulasz z kruchutkim, słodkawym mięskiem w otoczeniu wspaniałych warzyw, które – co Jej się rzadko zdarza – nie straciły ani […]

Zupa powstała na specjalne życzenie naszego weekendowego gościa, dla którego zupy kremy to jakaś magiczna, bliżej nieokreślona mikstura 🙂 Podobno, gdy szczególnie się staramy, a wizyta gości jest właśnie taką okazją, nic nam wtedy nie wychodzi. Nam wyszło! O dziwo, zupa nigdy nie miała tak […]

Kolejna odsłona pysznej, rozgrzewającej zupy krem. Tym razem i szybkiej, bo idąc na łatwiznę i chcąc czym prędzej zabrać się za konsumowanie zupy, nie bawiliśmy się w gotowaniu wywaru na włoszczyźnie, mięsku itd… Bazą naszej zupy stała się zupka w proszku (nie będziemy udawać – […]

To danie zainspirowane tym, które mieliśmy okazję zjeść w pewnym pięknym pałacyku pod Krakowem. Ugoszczono i nakarmiono nas tam po królewsku. I to natchnęło do poszukania czegoś, choć w ułamku zbliżonego… Przedstawiamy nasze autorskie, grillowane, faszerowane roladki z indyka z aromatycznym musem z zielonej papryki. […]