Bułka z makiem (lub makówki) to to jedno z tych świątecznych dań, które przygotowywała moja prababcia, potem babcia i mama, a teraz także my. Bułka z makiem to cudowny przykład na to, że tradycyjne, polskie dania, również te świąteczne, nie muszą być skomplikowane. Mocno nasączona, […]

Dziś chcemy się z Wami podzielić przepisem na pierniczki last minute. Last minute, bo nie trzeba ich przygotowywać na długo przed świętami (choć oczywiście można) i nie potrzebują czasu oraz wyszukanych zabiegów, by zmiękły. Po prostu od razu wychodzą pyszne, aromatyczne i mięciutkie. Wystarczy je […]

Jedna z wielu odsłon naszego chrupiącego, zdrowego śniadanka 🙂 Pyszna, pachnąca miodem, kokosem i cynamonem granola, czyli domowe musli. Granola jest słodka, ma piękny kolor, idealnie pasuje do porannego mleka, kefiru czy jogurtu. A jeśli macie wystarczająco cierpliwości, z powstałej w piekarniku masy możecie wyciąć […]

Kukułkówka w tym roku pojawiła się u nas po raz pierwszy. Uznaliśmy, że będzie przepysznym dopełnieniem świątecznych smakołyków i fajną alternatywą dla wszelkich dobrze wszystkim znanych cytrynówek, wiśniówek czy win. Przejrzeliśmy dostępne w sieci receptury, porównaliśmy proporcje i przygotowaliśmy 2 litry cudownego, piekielnie pachnącego likieru […]

Kulki mocy od jakiegoś czasu robią furorę na blogach kulinarnych poświęconych zdrowemu odżywianiu czy odchudzaniu. My kulki mocy odkryliśmy dość dawno w jakimś magazynie poświęconym gotowaniu i zwykle robimy je (a głównie Ona) jako alternatywę do bardzo słodkich deserów. Wiadomo – czasem każdego najdzie na […]

Domowe pączki – chrupiące na zewnątrz, mięciutkie i delikatne w środku. Robi się je błyskawicznie, a to lubimy najbardziej. Nie trzeba wyrabiać ciasta, nie trzeba czekać, aż ciasto wyrośnie, a i tak wychodzą wspaniałe i znikające w mig kulki 🙂 Odrobina cukru pudru i domowe […]

Ciasteczka serowo-ziemniaczane znikają, zanim zdążą na dobre wystygnąć. Te świeże są po prostu najpyszniejsze! Dom pachnie nimi przez cały dzień. Nie pieczcie ich wieczorem – grozi całonocnymi pielgrzymkami do kuchni! Jeśli niekoniecznie muszą dla was istnieć słodycze, ale chętnie pochrupiecie coś do piwa – to […]

Domowe mleko owsiane to świetna alternatywa dla mleka krowiego. Żałuję, że w czasie, gdy nie mogłam go pić, próbowałam tylko wytwarzania mleka kokosowego, na bazie którego powstawał pyszny jagielnik, czyli domowe rafaello bez pieczenia. Mleko owsiane jest nie tylko pyszne i tanie w porównaniu do tego […]

A właściwie krakowski pischingier, bo to właśnie tam jest chyba najbardziej popularny (choć z Krakowa wcale nie pochodzi). Wafle przekładane masą czekoladową, kakaową czy kajmakową (lub powidłami, choć z taką wersją pischingera chyba się nie spotkaliśmy) wymyślił wiedeński cukiernik Oskar Pischinger. Kraków, będący przez wiele lat częścią […]

Dziś bardzo prosty pomysł na śniadanie całkiem tradycyjne, ale podane trochę inaczej. Mini naleśniki z sosem truskawkowym, czyli w formie małych ruloników, które po prostu bierzemy w palce. Naleśniki mają cytrynową nutę, co dodaje im świeżości. Wykorzystaliśmy do nich sezonowe owoce, a więc truskawki. Specjalnie […]