To zdecydowanie Jego popisowe danie. Pyszne na słodko, na ostro i słono. W zależności od humoru i zasobów lodówki 🙂 Składniki na ok. 10 naleśników:* 2 jajka* 800 g mąki pszennej* 800 ml mleka* 400 ml wody gazowanej* szczypta soli i chilli* oliwa z oliwek lub olej* cukier puder (do posypania)  Farsz:  […]

Za pieczeniem na razie nie przepadamy, choć parę rzeczy wychodzi nam całkiem nieźle, np. Sernik Babci Gosi. Zdecydowanie wolimy jednak słodkości rodzące się bez asysty piekarnika. Na przykład naszą ukochaną napoleonkę. Fajnie wygląda, szybko się ją robi, nieziemsko smakuje. Jedyna wada – trzeba na nią […]

W sobotnie późne popołudnie nie ma nic lepszego niż karkówka spod męskiej ręki. Facet w naszej kuchni oznacza piekło na talerzu. Bardzo smaczne zresztą. Składniki: * 4 kotlety z karczku * przyprawy: zioła prowansalskie, papryka chilli, papryka słodka, sól, pieprz, czosnek Sos: * 150 g jogurtu naturalnego […]

Zachętą do jego przyrządzenia były świeże, kończące się powoli w tym sezonie, pomidory – w tym malinowe i chęć urozmaicenia przyrządzonych przez naszą mamę kotletów mielonych 🙂 Pikantny, aksamitny sos nadaje się właściwie do wszystkiego – jako dodatek do mięs, makaronu, kaszy gryczanej albo warzyw. […]

Świetne danie, kiedy mamy potworny dylemat, pt. „zjadłbym mięso, ale zjadłbym też coś lekkiego, a właściwie to mam trochę czasu i zrobiłbym coś niesztampowego, urozmaiconego… i żeby fajnie wyglądało”. Faszerowane papryki mają w sobie to wszystko – i jeszcze więcej. Proste, piękne i kolorowe – można […]

Nasza recepta na miły i spokojny wieczór we dwoje: dobry film, dobre i schłodzone piwko i oczywiście coś na ząb – najlepiej coś, co nie wystygnie, coś, co można sobie powoli podjadać i szybko się nie skończy i oczywiście dobrze, żeby nie były to po […]

Ostatnio wzięło nas na słodkie. Dziwne, szczególnie w Jej przypadku. Hmm, może to efekt zbliżającej się jesieni i zapotrzebowania na dodatkową energię? Dziś wpadła więc Ona do kuchni i wyczarowała 12 zgrabnych racuchów. Idealną parę stworzyły z polanym przez Niego ajerkoniakiem – autorstwa Mamy 🙂 […]

Za tarty nie zabieramy się zbyt często. Wersja na słodko na razie wychodzi nam nieco lepiej. Tarta to trudne zadanie, choć wydawało się, że jest zupełnie inaczej… Tak naprawdę smakuje tylko Jej, więc na stole gości rzadko. On zjada z czystej kurtuazji, czasem przez zęby […]

Recepta na to danie pochodzi od Jej znajomej z Niemiec. Kurczak świetnie smakuje z oryginalną kartoffelsalat. Kurczak jest bardzo delikatny i ma piękny kolor. Ciekawostka – pierwszy raz to danie robiliśmy w 2006 roku podczas studiów, a ponieważ nie mieliśmy wtedy piekarnika, kurczak w wielkich […]

Zupa krem z marchewki to propozycja dla wszystkich marchewkowych łakomczuchów. Do zupy świetnie nadaje się młoda i słodka marchewka, np. karotka. Ale dobrze przyprawiona zupa smakować będzie z każdą odmianą tego warzywka 🙂 Składniki: * 1 pojedyncza pierś z kurczaka * 4 marchewki * cebula * duży ziemniak * 2 […]