[wcp-carousel id="2193"]

Znajdź przepis na:

Kategoria: JEGO PRZEPISY

Risotto z grzybami

Risotto z grzybami

Od grudnia cisza i posucha w naszej kuchni. Żeby nie było, usprawiedliwiona! Za nami święta, zwariowana przeprowadzka do innego miasta, zamieszanie, brak czasu i zaprzyjaźnianie się z nowym miejscem (w tym z miłym sąsiadem :P). Powoli zaprzyjaźniamy się też z nową kuchenką, bardzo sympatyczną zresztą, choć […]

Zielony, ziołowy sos do sałatek

Zielony, ziołowy sos do sałatek

Pyszny, gęsty, ziołowy i delikatnie czosnkowy sos do różnego rodzaju sałatek, np. do sałatki greckiej, sałatki z bobem, ale nie tylko. U nas zwykle jako alternatywa winegretu. Ma piękny kolor i fajną konsystencję, którą zawdzięcza jogurtowi greckiemu. Lato na talerzu 🙂 Składniki: * 500 ml jogurtu […]

Bagietka z piekielnym Bieluchem

Bagietka z piekielnym Bieluchem

Na pomysł tej pasty wpadł On podczas bezsennej nocy. Następnego dnia biegł do sklepu po świeżą bagietkę i wyszło takie oto danie w pięć minut. Najwięcej czasu podczas jego przygotowania zajmują… zakupy 😉 Zaproponowane proporcje składników są dla wersji „hard”. Dla łagodniejszej pasty do serka […]

Grillowany rostbef w sosie worcester z pieczonymi ziemniakami

Grillowany rostbef w sosie worcester z pieczonymi ziemniakami

Dla niego steki to od dawna wyzwanie, szczególnie pod względem stopnia wysmażenia. Tym razem steki i pierwszy eksperyment z sosem worcester. Jesteśmy pod jego wielkim wrażeniem. Świetnie pasuje i nadaje charakteru różnym rodzajom mięsa – także drobiu. Podajemy z pieczonymi ziemniaczkami i sałatą. Składniki: * rostbef […]

Żeberka 24 h, czyli duszona wieprzowina w marynacie worcester

Żeberka 24 h, czyli duszona wieprzowina w marynacie worcester

Duszona wieprzowina – proste, ale efektowne danie. Fajnie sprawdziło się podczas świątecznego obiadu. Dobrze jest wcześniej zamarynować mięso i zostawić je na całą noc w lodówce. Będzie wtedy kruche, soczyste i aromatyczne. Ale jeśli zależy nam na czasie i bez tego oczekiwania mięsko będzie pyszne.  […]

Sałatka z fetą i zielonym sosem

Sałatka z fetą i zielonym sosem

Sałatka z fetą, czyli lekkie, małe co nieco… Tym razem Jego wersja sałatki greckiej z aromatycznym, zielonym sosem na bazie jogurtu greckiego.  Składniki: * mieszanka sałat (mix sałat) * garść kukurydzy konserwowej z czerwoną fasolą * świeży ogórek * pomidor * ser typu feta * opcjonalnie plaster ulubionej szynki * zielony sos […]

Risotto miodowe z indykiem

Risotto miodowe z indykiem

On o swoim risotto: banalnie proste, jednogarowe, wyborne w smaku. Ona: nie mam nic do dodania. Idziemy jeść 🙂  Składniki: * 400 g piersi z indyka (może być kurczak) * 500 ml bulionu drobiowego * 300 g ryżu * czerwona cebula * pół papryki czerwonej * pomidor * 2 ząbki […]

Stek Gordona Ramseya

Stek Gordona Ramseya

On – zafascynowany Gordonem Ramsayem i pół krwistymi stekami 🙂 Tradycyjnie więc w weekend powędrował do kuchni, gdzie wyczarował sobie taki oto kawał porządnego mięcha… Składniki: * ok 3 – 4 cm kawałek ligawy * sól, pieprz i chilli * łyżka oliwy * łyżka masła Przygotowanie: 1. Mięso myjemy […]

Potrawka z indyka z sosem miodowo-musztardowym

Indyk w sosie jogurtowo – musztardowym z miodową nutką. Przygotowany przez Niego. Szybkie danie, proste danie, piękne danie, zdrowe i co najważniejsze – smaczne w każdej ze znanych nam konfiguracji. Co kto lubi – indyk z ryżem, indyk z makaronem lub kaszą? Bardzo proszę… Najlepiej […]

Gulasz wołowy w kolorach dyskotekowych

Gulasz powstał… przypadkiem. To miał być eksperyment kulinarny – i był! Miała być wołowina (i była) w sosie jogurtowo – miodowym 😉 Wyszedł wspaniały, aromatyczny gulasz z kruchutkim, słodkawym mięskiem w otoczeniu wspaniałych warzyw, które – co Jej się rzadko zdarza – nie straciły ani […]