Przepis na zapiekankę podpatrzyliśmy kiedyś w programie Michela Moran. Oczywiście odpowiednio spreparowaliśmy go na nasze potrzeby. Danie na pewno będzie smakowało fanom tradycyjnej polskiej kuchni – bo zapiekanka jest niczym innym jak połączeniem mielonego z ziemniakami. Świetnie komponuje się z pieczarkami. Można do niej podać, […]

Sałatka ziemniaczana, czyli Sylwii ukochana Kartoffelsalat. Oryginalny przepis poznała od znajomej Niemki, u której dekadę temu pracowała jako Au Pair. Tak samo przygotowywała sałątkę  jej ciocia mieszkająca nieopodal Schwarzwaldu. Z dodatkiem oliwy, szczypiorku i octu winnego jest idealną, wytrawną przekąską i… właściwie pełnym daniem, do […]

Zaczyna się najmocniejszy sezon na nasze ukochane, rozgrzewające i błyskawiczne zupy kremy. Dziś w roli głównej białe warzywa, czyli ziemniaki, seler i pietruszka. Fajnym dodatkiem okazały się paski grillowanej papryki, prażone płatki migdałowe i świeża bazylia. Zupa jak zwykle będzie nam towarzyszyć przez kilka dni […]

Kopytka z sosem pomidorowym, pachnące pomidorami i świeżą bazylią. Kopytka to bardzo szybki obiad dla dwojga – pod warunkiem, że będziemy mieli pod ręką wczorajsze ziemniaki 🙂  Składniki: * 1 kg ziemniaków * jajko * 30 dag mąki pszennej * 2 łyżki mąki ziemniaczanej * 2 łyżki oleju * 2-3 łyżeczki […]

Kopytka oczywiście kojarzą nam się z dzieciństwem, szczególnie te z mięsem i sosem myśliwskim. Dziś jednak wersja na słodko, z masłem i bułeczką. Wbrew pozorom kopytka robi się bardzo szybko. Najlepsze kopytka wychodzą z ziemniaków z poprzedniego dnia, więc jeśli zostało Wam trochę ziemniaków z […]

Dla niego steki to od dawna wyzwanie, szczególnie pod względem stopnia wysmażenia. Tym razem steki i pierwszy eksperyment z sosem worcester. Jesteśmy pod jego wielkim wrażeniem. Świetnie pasuje i nadaje charakteru różnym rodzajom mięsa – także drobiu. Podajemy z pieczonymi ziemniaczkami i sałatą. Składniki: * rostbef […]

Przejść obok domowych pierogów bez wzruszenia? Bez szans. Prawdopodobieństwo odmowy zjedzenia pierogów? Tak samo prawdopodobne jak niezgłoszenie się po wygraną w totka po kumulacji. Zresztą nie znamy chyba nikogo, kto nie kochałby pierogów (ok, już znamy, ale dziwimy się :P). Przepis na pierogi w 100% […]

W sobotnie późne popołudnie nie ma nic lepszego niż karkówka spod męskiej ręki. Facet w naszej kuchni oznacza piekło na talerzu. Bardzo smaczne zresztą. Składniki: * 4 kotlety z karczku * przyprawy: zioła prowansalskie, papryka chilli, papryka słodka, sól, pieprz, czosnek Sos: * 150 g jogurtu naturalnego […]