Bułka z makiem (lub makówki) to to jedno z tych świątecznych dań, które przygotowywała moja prababcia, potem babcia i mama, a teraz także my. Bułka z makiem to cudowny przykład na to, że tradycyjne, polskie dania, również te świąteczne, nie muszą być skomplikowane. Mocno nasączona, […]

Dziś chcemy się z Wami podzielić przepisem na pierniczki last minute. Last minute, bo nie trzeba ich przygotowywać na długo przed świętami (choć oczywiście można) i nie potrzebują czasu oraz wyszukanych zabiegów, by zmiękły. Po prostu od razu wychodzą pyszne, aromatyczne i mięciutkie. Wystarczy je […]

Coś słodko się u nas ostatnio zrobiło… Bo Ona, ku Jego radości, szuka zdrowych alternatyw dla tradycyjnych słodyczy. Które zresztą On kocha, a Ona… Cóż, miewa wobec nich jedynie ataki niepohamowanej czułości 🙂 Rzadko, ale jednak. Dziś naprawdę świetna rzecz – domowe batony, bogate we […]

Rafaello – to sklepowe Ona kocha, On raczej nie przepada. To domowe – oboje mamy ochotę zjeść, zanim dobrze stężeje w lodówce. Cudownie kremowe, delikatne i baaaaardzo kokosowe. Największym atutem, oprócz smaku i konsystencji, jest fakt, że nie wymaga pieczenia. Szybka, prosta robota, a potem […]

Czy Wam też zawsze wydawało się, że bezy to dość skomplikowany deser? W końcu postanowiliśmy zgłębić temat. Poczytaliśmy o ich rodzajach, o tym, jak bardzo może się różnić czas ich przyrządzania, w zależności od tego, jaką bezę chcemy upiec (czy wysuszyć), pooglądaliśmy trochę zdjęć… I […]

Szarlotka, czyli najcudowniejsze ciasto z jabłkami, jakie wymyślono, tym razem nie wyszło z naszego piekarnika. Upieczone przez Jej Mamę trafiło prosto na nasz stół – świeżutkie i mięciutkie w środku. Nie wiem, czy nam kiedyś wyjdzie podobnie, więc musieliśmy je uwiecznić. Taką szarlotkę najchętniej zjadłoby […]

Kasza jaglana smakuje również w formie deseru. Choć dzisiejsza propozycja na pewno nie każdemu będzie odpowiadać. Jemu akurat nie pasuje, bo – jak to określił – deser jest dziwny. Może dlatego, że jest wielkim łasuchem i lubuje się w mocno tradycyjnych słodkościach. Jaglane kuleczki na […]

Cudowne, wyjątkowo kruche i niezwykle proste ciasteczka, które swoim zapachem (nie tylko podczas pieczenia) wywołują uśmiech na naszych buźkach. Do ich przygotowania można użyć różnych foremek, ale ciasteczka absolutnie nie muszą być super proste i idealnie kształtne. Są tak pyszne, że nie ma to najmniejszego […]

Zapiekanka twarogowa z gruszkami to fajny, sezonowy deser (choć niekoniecznie tylko deser) dla wszystkich łakomczuchów. Bardzo prosta w przygotowaniu, w dodatku tania. Jej wielką zaletą jest to, że nie jest zbyt słodka i kaloryczna. Można więc ją jeść bez specjalnych wyrzutów 🙂 Do jej przygotowania […]

Szybko, smacznie, prosto i – co najważniejsze – z jabłkami. Czyli ciąg dalszy papierówkowych szaleństw. Tym razem przepis na najprostszą szarlotkę, jaką znamy. Przepis na dzisiejsze ciasto z jabłkami pochodzi z książki „Kuchnia polska. 1500 przepisów” Małgorzaty Caprari, którą sprezentowała nam Babcia. Choć może to […]