Spaghetti z tym zielonym sosem to delikatne danie, w którym przewija się wiele smaków, wśród których najbardziej wyczuwalnym jest ten kwaśny (dzięki szczawiowi). Do przygotowania sosu można wykorzystać końcówki szparagów, więc jeśli do tej pory je wyrzucaliście, warto zachować je na taką okazję.  Jeśli chodzi […]

Minimalistyczna (takie lubimy najbardziej!), aksamitna zupa szparagowa w postaci kremu miała swój debiut dopiero w tym roku. Zupa ma wspaniały, delikatny smak i kremową konsystencję. Lekko kwaśna – za sprawą cytryny, orzeźwiająca – za sprawą całej góry świeżego kopru. Nie ma co reklamować, trzeba gotować!  […]

Zupa z białych szparagów to bardzo delikatna zupa pełna warzyw i oczywiście chrupiących szparagów. Szparagi należą do tych warzyw, których póki co nie mieliśmy sumienia przerobić na zupę krem (ale to tylko kwestia czasu). Szparagi fajnie chrupią i świetnie komponują się w towarzystwie innych warzyw i […]

Grillowane szparagi z grilla to chrupiąca przekąska dla wszystkich, którzy kochają szparagi, a przy okazji nie chcą rezygnować z mięsa. Tu wersja z bekonem. Razem z białymi szparagami można grillować inne warzywa, np. paprykę, marchewkę czy czerwoną cebulę.  Składniki: * 1 pęczek białych szparagów * […]

On nie przepada za szparagami. Szukając wspólnego kompromisu, stworzyliśmy szybkie danie, w którym szparagi grają bardzo subtelnie rolę pierwszoplanową. Tortilla, świeże warzywa, chrupiące, grillowane szparagi i delikatny sos majonezowo – jogurtowy – danie latem pachnące. I to wszystko w 15 minut. Składniki: * 2 placki […]