Przepis na zapiekankę podpatrzyliśmy kiedyś w programie Michela Moran. Oczywiście odpowiednio spreparowaliśmy go na nasze potrzeby. Danie na pewno będzie smakowało fanom tradycyjnej polskiej kuchni – bo zapiekanka jest niczym innym jak połączeniem mielonego z ziemniakami. Świetnie komponuje się z pieczarkami. Można do niej podać, […]

Pomysł na tłusty czwartek – deser podrzucony przez, jak nam się wydaje, wielkiego fana kultowej gry Candy Crush. Dzięki, Krzysztof 🙂 Deser ogłaszamy obowiązkową pozycją w menu wszystkich fanów tej gry. My fanami też zdecydowanie jesteśmy, choć ostatnio nico wymiękamy. Ona – utkwiła na poziomie 323, […]

Świąteczny schab – bez tego dania nie wyobrażamy sobie świąt. Ale robimy go przez cały rok, bo nie o sam smak i tradycję chodzi, a fajny rytuał przygotowania go, nacierania, doglądania 🙂 Uwielbiamy zapach piekącego się schabu, uwalnianych wtedy aromatów ziół i czosnku. Upieczony schab […]

Przepis na placki z jabłkami pachnące cynamonem i wanilią to nasze wspólne dzieło. Mają bardzo lekką konsystencję w środku, a brzegi chrupiące. Idealne na obiad, deser czy podwieczorek 🙂 Placki z jabłkami można podawać z różnymi konfiturami – u nas dziś żurawinowa.  Przy okazji… To […]

Proste i delikatne danie, w którym smak kurczaka podkreślają i ożywiają słodkie ananasy i brzoskwinie. Nie są jednak dominujące, bo przełamuje je pieprz i imbir. Możemy użyć innych owoców (także świeżych). Tu celowo jednak użyliśmy owoców z puszki – zależało nam soku, który jest świetnym […]

Cudownie chrupiące, cieplutkie grzanki prosto z piekarnika – to coś, co poprawia nam nastrój, kiedy za oknem pada deszcz i jedyne, na co ma się ochotę, to wskoczyć pod koc. Do tych kanapek świetnie nada się czerstwe pieczywo, np. kajzerki, ale można wykorzystać także bagietkę […]

Pomidory zapiekane z jajkami? Nie mogliśmy się doczekać, żeby przyrządzić je na obiad. Pomysł podsunięty przez dyżurną krytyk kulinarną Ewkę. Bardzo proste i szybkie danie, które można podawać z innymi warzywami, np. fasolką. Podobno prostota jest w jego przypadku najlepszym doradcą…  Składniki na 2 porcje: […]

Bardzo często używamy go różnego rodzaju sałatek. Warto przygotować go z dobrej oliwy z oliwek, octu winnego i musztardy miodowej. Pamiętajmy też o dokładnym wymieszaniu wszystkich składników, aby nie było w nim grudek. Składniki: * 2 łyżki czerwonego octu winnego * 5 łyżek oliwy z […]

Jajka sadzone, czyli… szybkie śniadanie lub lunch w upalne dni, kiedy nie mamy ochoty stać długo przy kuchence. Jajka rozbijamy na odrobinę rozgrzanej oliwy z oliwek – nie przypalają się, są delikatnie zrumienione i chrupiące na brzegach. Krucha i orzeźwiająca sałatka z oliwkami i sokiem […]

W upalne dni pierogi z jagodami (autorstwa naszej Mamy) najlepiej smakują nieco schłodzone i z dodatkiem jogurtu. Do jagodowego nadzienia dodajemy tylko cukier. Ciasto nie wymaga wielu składników i poświęcenia mu zbyt wiele czasu, dlatego ten rodzaj pierogów świetnie sprawdzi się jako letni obiad.  Składniki […]