Zupa z białych szparagów to bardzo delikatna zupa pełna warzyw i oczywiście chrupiących szparagów. Szparagi należą do tych warzyw, których póki co nie mieliśmy sumienia przerobić na zupę krem (ale to tylko kwestia czasu). Szparagi fajnie chrupią i świetnie komponują się w towarzystwie innych warzyw i […]

Jajka po benedyktyńsku to danie dla każdego, kto ma ochotę na konkretne śniadanie na ciepło. Tym razem jajka podaliśmy na lekko podpieczonych w piekarniku tostach i bekonie (zarówno tosty jak i bekon można kilka minut grillować). Sos holenderski, w którym kwaśna cytryna złamana jest odrobiną […]

Grillowane szparagi z grilla to chrupiąca przekąska dla wszystkich, którzy kochają szparagi, a przy okazji nie chcą rezygnować z mięsa. Tu wersja z bekonem. Razem z białymi szparagami można grillować inne warzywa, np. paprykę, marchewkę czy czerwoną cebulę.  Składniki: * 1 pęczek białych szparagów * […]

On nie przepada za szparagami. Szukając wspólnego kompromisu, stworzyliśmy szybkie danie, w którym szparagi grają bardzo subtelnie rolę pierwszoplanową. Tortilla, świeże warzywa, chrupiące, grillowane szparagi i delikatny sos majonezowo – jogurtowy – danie latem pachnące. I to wszystko w 15 minut. Składniki: * 2 placki […]

Kopytka z sosem pomidorowym, pachnące pomidorami i świeżą bazylią. Kopytka to bardzo szybki obiad dla dwojga – pod warunkiem, że będziemy mieli pod ręką wczorajsze ziemniaki 🙂  Składniki: * 1 kg ziemniaków * jajko * 30 dag mąki pszennej * 2 łyżki mąki ziemniaczanej * 2 łyżki oleju * 2-3 łyżeczki […]

Roladki sprawdzają się nie tylko jako przystawka imprezowa, ale też jako samodzielne danie obiadowe dnia następnego 🙂 Ich zaletą jest to, że smakują zarówno na zimno jak i ciepło (długo pozostają świeże, wystarczy podgrzać je kilka minut w piekarniku).  Składniki: * 5 placków tortilli * 40-50 […]

Pierwsza, długo wyczekiwana wiosenna botwinka w tym roku. Delikatna w smaku, słodko-kwaśna zupa z botwinką w roli głównej to prosta alternatywa na pyszny obiad w środku tygodnia. Wisienką na torcie jest w niej wyhodowana przez nas bazylia drobnolistna. Po prostu pyszna! Składniki: * 2 l […]

Roladki z tortilli z łososiem to przepis przywieziony z majówki u naszych znajomych (dziękujemy Monia!) Roladki to naprawdę prosta, lekka i szybka przekąska. Do roladek z tortilli możemy dodać inne ulubione składniki – tutaj prezentujemy wersję podstawową, ale do łososia świetnie będzie pasował, np. świeży […]

Roladki z tortilli z łososiem to nieco bogatsza wersja naszych ulubionych roladek z łososiem i serkiem naturalnym, które wykorzystujemy podczas spotkań ze znajomymi. Świetnie sprawdzają się jako szybka, aromatyczna przystawka. Czarny sezam nadaje im charakteru i pięknie komponuje się z resztą delikatnych składników, a ogórek […]

Na pomysł tej pasty wpadł On podczas bezsennej nocy. Następnego dnia biegł do sklepu po świeżą bagietkę i wyszło takie oto danie w pięć minut. Najwięcej czasu podczas jego przygotowania zajmują… zakupy 😉 Zaproponowane proporcje składników są dla wersji „hard”. Dla łagodniejszej pasty do serka […]