Dziś inspiracja wprost od Gordona Ramsey’a. Pyszne, soczyste burgery w towarzystwie młodych ziemniaczków, marchewki i groszku. Bardzo nam zasmakowały. Niech więc cieszą i wasze kubki smakowe. Składniki (na 6 małych burgerów): * ok. 35 dag mielonej polędwicy wołowej * 3 plastry wędzonego boczku * szalotka […]

Uwielbiamy wszelkiego rodzaju nuggetsy, chrupiące kawałki kurczaka lub indyka maczane we wspaniałych, gęstych sosach… Aromatyczne, cudownie chrupiące na zewnątrz, mięciutkie i rozpływające się w środku. Niełatwo zjeść takie w knajpie, bo zawsze im czegoś brakuje. A tak łatwo przygotować je w domu 🙂 Jednak – […]

Weekend i niesprzyjająca aura to zdecydowanie sprzyjające warunki do wspólnego gotowania. A gdy On ma sporo wolnego czasu i energii, wymyśla wiele cudowności, a przy kuchence jest w stanie stać naprawdę długo. Ten weekend należał do naleśników po meksykańsku. Farsz jest bardzo zbliżony do tradycyjnego […]

Wakacje nad Bałtykiem zaowocowały w tym roku wieloma fajnymi inspiracjami kulinarnymi. Podczas jednego z obiadów w Gdyni spotkaliśmy się z nieziemskim sosem winogronowym, który był wtedy podawany do dorsza. Rzadko zdarza nam się przygotowywać sosy owocowe, ale ten był naprawdę wyjątkowy. Delikatny, lekko słodki, ale nie […]

Przepisy na ryż zapiekany z jabłkami to zwykle propozycje na długie, jesienne lub zimowe wieczory. Ale to właśnie latem, kiedy wokół jest tyle wspaniałych owoców, w tym jabłek, trudno się oprzeć, by nie wyczarować z nich czegoś szybkiego właśnie na bazie ryżu. Ta wersja ryżu […]

Makaron z kurkami to bardzo aromatyczne i delikatne danie. Jej ukochane. Prawdziwy smak i zapach lata. Choć kurki, jak pozostałe grzyby, nie zawierają zbyt wielu wartości odżywczych (w kapeluszach znajdziemy śladowe ilości witamin z grupy B, C czy E, cynku oraz wapnia), kumulują za to […]

Pyry z gzikiem pokochaliśmy podczas zeszłorocznych wakacji, będąc na wycieczce objazdowej po Polsce. Oczywiście spotkaliśmy je w samym sercu Poznania i od pierwszej chwili podbiło nasze podniebienia. Jest tanie, pyszne i proste. Teraz, gdy w naszym zasięgu są młode ziemniaczki i wyjątkowo aromatyczny koperek, gzik […]

Uwielbiamy moment pojawienia się młodej kapustki, którą możemy jeść pod każdą postacią. I w ogóle wszystkich sezonowych warzywek. Teraz wszystko pachnie inaczej i piękniej… Dziś przepis na łazanki trochę inaczej, czyli w formie zapiekanki, zapieczone w naczyniu żaroodpornym. To dość delikatne, słodko-kwaśne danie świetnie podkreślają […]

Przepis na zapiekankę podpatrzyliśmy kiedyś w programie Michela Moran. Oczywiście odpowiednio spreparowaliśmy go na nasze potrzeby. Danie na pewno będzie smakowało fanom tradycyjnej polskiej kuchni – bo zapiekanka jest niczym innym jak połączeniem mielonego z ziemniakami. Świetnie komponuje się z pieczarkami. Można do niej podać, […]

Grillowany indyk czy kurczak to jeden z naszych ulubionych pomysłów na obiad w czasie zabieganego tygodnia. Prosta marynata ze składników, które zawsze mamy w lodówce, wdzięczny w przygotowaniu indyk i nasze ulubione dodatki – kuskus, ryż, ziemniaki, grillowane warzywa lub surówka… No i ta natka […]