[wcp-carousel id="2193"]

Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka faszerowane pieczarkami

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Trudno nam w to uwierzyć…  W naszej lodówce wciąż chłodzi się bożonarodzeniowa kukułkówka, a tu czas najwyższy pomyśleć o pisankach. Podrzucamy przepis na pyszne faszerowane jajka, których u nas nie może zabraknąć na świątecznym stole. Zdjęcia zrobiliśmy w zeszłym roku, ale i w tym jajka pojawią się w niezmienionej formie 🙂

Składniki:

* 5 jajek
* 5 małych pieczarek
* 1 1/2 łyżki majonezu
* sól, pieprz
opcjonalnie: ogórek kwaszony

Przygotowanie:

1. Jajka obieramy, kroimy na połówki i wyciągamy żółtka. Przekładamy do miseczki.
2. Oczyszczone pieczarki kroimy w plasterki i grillujemy 3 minuty, po czym kroimy w drobną kostkę i przekładamy do miseczki z żółtkami.
3. Dodajemy majonez, sól i pieprz (ewentualnie pokrojonego w drobną kosteczkę ogórka). Łączymy całość widelcem i wypełniamy farszem białka.
4. Dekorujemy koperkiem lub natką pietruszki. Voila!

Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka faszerowane pieczarkami



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.