[wcp-carousel id=”2193″]

Sałatka z makaronem i mozarellą

Jakiś czas temu natknęliśmy się w Ikei na uroczy rodzaj makaronu w kształcie łosi, choć – na moje oko – bardziej przypominają renifery 🙂 Tak czy inaczej nie mogłam ich sobie odmówić! Łosio-renifery były bazą naszej kolorowej sałatki z mozzarellą, którą przygotowaliśmy przy okazji wizyty naszych wspaniałych znajomych.

Składniki:

* szklanka ulubionego makaronu
* kawałek mozzarelli
* kilka listków sałaty lodowej
* kilka pomidorków koktajlowych
* pół zielonej papryki (może być żółta lub czerwona)
* mała puszka kukurydzy
* kilka oliwek
* koper

Sos:
* 150 g jogurtu naturalnego
* 2 łyżki majonezu
* 2 łyżki cytryny
* 2 łyżki oliwy z oliwek
* łyżka sosu Worcester
* łyżeczka cukru
* sól, pieprz

Przygotowanie:
1. Makaron gotujemy al dente, a gdy wystygnie, wrzucamy do miseczki.
2. Sałatę rwiemy na mniejsze części. Mozzarellę i paprykę kroimy w kostkę, a pomidorki na połówki. Dodajemy do makaronu.
3. Następnie wrzucamy oliwki, kukurydzę i posiekany koper.
4. Mieszamy ze sobą wszystkie składniki sosu i dodajemy do sałatki, delikatnie mieszając. Sałatkę warto schłodzić przed podaniem. Voila.



1 thought on “Sałatka z makaronem i mozarellą”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *